🌿 Premium Zutaten aus Pakistan & Indien

Kräuter & Gewürze,
die wirklich wirken.

Sorgfältig ausgewählte Naturzutaten mit tiefen Wurzeln in der indischen und pakistanischen Küche — für mehr Geschmack, Vitalität und Wohlbefinden im Alltag.

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20
Premium-Produkte
100%
Natürlich & pur
🌡️
Warm · Kühl · Ausgewogen
DE
Versand Deutschland
Unsere Philosophie

Zutaten mit
Geschichte & Funktion.

Jede Zutat in unserem Sortiment wurde nicht nur wegen ihres Geschmacks ausgewählt — sondern auch wegen ihrer Rolle in der jahrtausendealten Unani- und Ayurveda-Tradition und ihrer wissenschaftlich untersuchten Eigenschaften.

Wir glauben: Die besten Zutaten kommen aus einer Küche, die Genuss und Funktion vereint.

🌿
Natürlich & pur
Keine künstlichen Zusätze, keine Füllstoffe. Nur das Wesentliche — sorgfältig gereinigt und verarbeitet.
📍
Herkunft zählt
Unsere Gewürze und Kräuter kommen aus den besten Anbaugebieten Indiens und Pakistans — wo Tradition und Qualität seit Generationen gepflegt werden.
⚖️
Temperament-Konzept
Warm, kühlend oder ausgewogen — wir kennzeichnen jede Zutat nach dem Temperament-System der Unani-Medizin für bewusstere Ernährungsentscheidungen.
Bestseller
🌿 Turmeric Powder
Gewürze 100g
Kurkuma Pulver
Das goldene Gewürz der Ayurveda
Fein gemahlenes Kurkuma aus kontrollierten Anbaugebieten — reich an Curcumin und tief verwurzelt in der Küche Indiens und Pakistans. Verleiht Gerichten eine warme Goldfarbe und einen mild-würzigen Geschmack.
Wärmend Antioxidativ Verdauungsfördernd Aromatisch
Wärmend 🔥
Verwendung: Currys, Reisgerichte, Suppen, Tees, goldene Milch
🌿 Red Chili Powder
Gewürze 100g
Rotes Chilipulver
Intensität aus Südostasien
Kräftig und aromatisch — dieses rote Chilipulver bringt Tiefe und Wärme in jedes Gericht. Ein unverzichtbarer Bestandteil der pakistanischen und indischen Küche.
Wärmend Stoffwechsel-aktiv Reichhaltig Vielseitig
Wärmend 🔥
Verwendung: Curries, Marinaden, Chutneys, Eintöpfe, Biryani
🌿 Coriander Powder
Gewürze 100g
Korianderpulver
Zitrusfrisch & ausgewogen
Fein gemahlen aus ganzen Koriandersamen — mit einem frischen, leicht zitrusartigen Aroma. In der Unani-Medizin als ausgleichendes Gewürz geschätzt.
Ausgewogen Aromatisch Verdauungsfördernd Mild
Ausgewogen ◐
Verwendung: Currys, Fleischgerichte, Linsen, Chutneys, Dal
🌿 Black Pepper
Gewürze 100g
Schwarzer Pfeffer
Scharf. Edel. Unverzichtbar.
Hochwertiger schwarzer Pfeffer in ganzen Körnern oder gemahlen — klassisch scharf, aromatisch und vielseitig. In Kombination mit Kurkuma potenziert er dessen Wirksamkeit.
Wärmend Stoffwechsel-aktiv Aromatisch Vielseitig
Wärmend 🔥
Verwendung: Universal — Fleisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Marinaden
🌿 Cinnamon Sticks
Gewürze 50g
Zimtstangen
Süß-würzige Wärme aus Ceylon
Echte Zimtstangen mit mildem, süßem Aroma — aus Ceylon-Anbau. Ein klassisches Gewürz in der indischen und pakistanischen Küche für süße wie herzhafte Gerichte.
Wärmend Aromatisch Süß-würzig Traditionell
Wärmend 🔥
Verwendung: Chai-Tee, Biryani, Desserts, Kompotte, Reisgerichte
Premium
🌿 Green Cardamom
Gewürze 50g
Grüner Kardamom
Das Gewürz der Könige
Intensiv duftende grüne Kardamomkapseln — ein Symbol der Gastfreundschaft und ein unverzichtbares Gewürz in der Unani-Medizin. Mit einem frischen, fast mentholigen Aroma.
Kühlend Aromatisch Frisch Premium-Qualität
Kühlend ❄️
Verwendung: Chai, Reisgerichte, Biryani, Desserts, Kheer
🌿 Cloves
Gewürze 50g
Nelken
Intensiv. Warm. Heilend.
Ganze Nelken mit intensivem, warmem Aroma — eines der ältesten Gewürze der Welt und seit Jahrhunderten in der traditionellen Heilkunde geschätzt.
Stark wärmend Intensiv Traditionell Aromatisch
Wärmend 🔥
Verwendung: Biryani, Reisgerichte, Fleischmarinaden, Chai, Gebäck
🌿 Ginger Powder
Gewürze 100g
Ingwerpulver
Scharf. Wärmend. Belebend.
Fein gemahlener Ingwer — konzentriert und aromatisch. Eines der am häufigsten verwendeten Gewürze in der Unani-Medizin, bekannt für seine wärmenden Eigenschaften.
Stark wärmend Belebend Aromatisch Verdauungsfördernd
Wärmend 🔥
Verwendung: Tees, Currys, Marinaden, Backwaren, Chai
🌿 Garlic Powder
Gewürze 100g
Knoblauchpulver
Intensiv. Würzig. Universell.
Hochwertiges Knoblauchpulver aus getrocknetem Knoblauch — intensiv im Geschmack und vielseitig einsetzbar. Ein Grundgewürz in der pakistanischen Masala-Küche.
Wärmend Intensiv Aromatisch Vielseitig
Wärmend 🔥
Verwendung: Marinaden, Currys, Soßen, Grillgerichte, Suppen
🌿 Asafoetida (Hing)
Gewürze 50g
Asafoetida (Hing)
Wenig reicht. Tiefe Wirkung.
Asafoetida — das geheimnisvolle Gewürz der indischen Küche. Sparsam dosiert verleiht es Dal und Linsengerichten eine unverwechselbare Tiefe und fördert die Bekömmlichkeit von Hülsenfrüchten.
Wärmend Intensiv Verdauungsfördernd Einzigartig
Wärmend 🔥
Verwendung: Dal, Linsengerichte, Gemüsecurrys, Tarka
Das Temperament-System

Nahrung hat
Charakter.

Die Unani-Medizin und das Ayurveda unterscheiden Lebensmittel nach ihrem Temperament — warm, kühlend oder ausgewogen. Dieses Konzept hilft, Ernährung gezielter einzusetzen: nicht nur für Geschmack, sondern für Funktion, Energie und Verdauung.

Hinweis: Diese Informationen dienen der allgemeinen Ernährungsbildung und ersetzen keine ärztliche Beratung.

🔥 Wärmende Zutaten
Ingwer, Zimt, Schwarzkümmel, Chili, Nelken — diese Zutaten regen die Durchblutung und den Stoffwechsel an. Ideal in der kälteren Jahreszeit und für Menschen mit trägem Stoffwechsel.
❄️ Kühlende Zutaten
Kardamom, Fenchel, Koriander, Granatapfel — diese wirken ausgleichend bei Hitze und unterstützen eine ruhige Verdauung. Besonders in den Sommermonaten wertvoll.
◐ Ausgewogene Zutaten
Triphala, Basmati-Reis, Kichererbsenmehl — diese Zutaten gelten als neutral und balancierend. Sie lassen sich ganzjährig einsetzen und harmonieren mit vielen Körpertypen.
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Wir bieten auch Custom-Blends an — lassen Sie uns wissen, welche Zutaten Sie kombinieren möchten, und wir stellen eine persönliche Mischung für Sie zusammen.

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